Сыровяленый свиной окорок DOBROSCO, выдержанный не менее 4 месяцев, в удобной интерпретации — прямоугольный брикет. Прошутто имеет нежный, изысканный вкус, потрясающий мясной аромат и жемчужно-розовый цвет.
Прошутто имеет нежный, изысканный вкус, потрясающий мясной аромат и жемчужно-розовый цвет. Благодаря специальной технологии бережного вяления, окорок отличается вкусом с нотками ореха.
Состав: Свинина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия, нитрат калия), фруктоза, декстроза,Свинина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия, нитрат калия), фруктоза, декстроза, антиокислитель - аскорбиновая кислота, стартовые культуры.
Рекомендации: После вскрытия хранить не более 30 суток при темп. 0/+6. Лучше перевакуумировать начатый кусок.
белки- 24 г, жиры- 23 г, углеводы- 0,5 г