Окорок свиной варено-запеченный PROSCIUTTO COTTO

Prosciutto Cotto — это изысканная итальянская ветчина, покоряющая своим нежным вкусом и утонченной текстурой. Производится из отборной свиной задней ноги, которая маринуется в особой смеси специй, включающей черный перец, чеснок, мускатный орех и пряные травы. После маринования ветчина медленно варится при низкой температуре, что позволяет сохранить все полезные свойства мяса и создать неповторимый вкусовой профиль.

Prosciutto Cotto отличается розовым цветом с легким янтарным оттенком и мраморной текстурой. На разрезе видно равномерное распределение жира, который тает во рту, придавая мясу особую нежность. Аромат ветчины — это гармоничное сочетание пряностей и натурального мяса, а вкус поражает балансом соли и природной сладости свинины.

Состав: Окорок свиной, вода, натуральные специи, экстракты специй (перец черный, перец белый, мускатный орех, можжевельник, сельдерей), посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизатор - полифосфат, антиокислитель - изоаскорбат натрия.

Рекомендации: После вскрытия хранить не более 72 часов при темп. 0/+6. Лучше перевакуумировать начатый кусок.